La boisson lactée du marché de Port-Louis : sirop de rose, graines de basilic gonflées et agar-agar, servie très fraîche.
Total
15 min
Difficulté
Facile
Convives
2
180
Kcal
6 g
Prot.
30 g
Gluc.
4 g
Lip.
Faire tremper les graines de basilic 10 min dans l'eau.
Mélanger le lait froid et le sirop de rose.
Répartir graines, cubes d'agar-agar et glaçons.
Verser le lait rosé et déguster à la paille.
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