Prêtes à mariner
5 marinades maison pour sublimer vos brochettes, grillades et fruits de mer : citron-gingembre, coco-curcuma, tamarin-ail, vanille-coco et massale-piment.
Marinade citron, gingembre & piment
La marinade incontournable des grillades de l'océan Indien : citron vert, gingembre frais, ail et piment. Idéale pour poissons, poulet et brochettes.
Marinade pili-pili kényane
La marinade des grillades kényanes : piment pili-pili, ail, citron et coriandre pour réveiller viandes et poissons.
Marinade épices de Zanzibar
Girofle, cannelle, cardamome et coco : la signature de l'île aux épices pour parfumer volailles et poissons.
Marinade coco-curcuma
Une marinade crémeuse et dorée qui adoucit les viandes et parfume le poulet à la braise. Le lait de coco apporte fondant et caractère.
Marinade tamarin & ail
Une marinade audacieuse au tamarin et à l'ail, parfumée au thym et à la sauce soja. Excellent sur le zébu, le bœuf et les brochettes de viande rouge.
Marinade vanille-coco pour fruits de mer
Une marinade délicate et exotique pour gambas, langoustes et poissons blancs. La vanille Bourbon et le coco subliment les fruits de mer grillés.
Marinade massale & piment
Une marinade corsée au massalé, tomate et piment, idéale pour les brochettes de poulet et les grillades épicées. Un goût qui rappelle les caris grillés.
Marinade combava & thym créole
La marinade créole de La Réunion : combava, thym, ail et curcuma pour parfumer volailles, poissons et légumes grillés.
