Cuisinez mieux. Vivez mieux.

Voulé — poisson grillé à la braise

Brochettes de poulet boucané

Nyama choma & kachumbari

Mishkaki de Zanzibar

Marinade citron, gingembre & piment

Marinade pili-pili kényane

Marinade épices de Zanzibar

Marinade coco-curcuma

Marinade tamarin & ail

Marinade vanille-coco pour fruits de mer

Marinade massale & piment

Marinade combava & thym créole

Salade de papaye verte aux crevettes

Kachumbari fraîche

Urojo, soupe de Zanzibar

Poisson vapeur au combava

Pweza wa nazi (poulpe au coco)

Bouillon de brèdes au tofu fumé

Taboulé de quinoa à la menthe

Ceviche de thon à la mangue

Salade de palmiste

Brèdes chouchou vapeur

Samoussas croustillants au bœuf

Maandazi coco-cardamome

Kaimati au sirop de cardamome

Beignets de banane du marché

Mkatra foutra (galettes au coco)

Nems croustillants légumes & poulet

Gâteau de manioc à la coco

Bonbons piment

Gâteaux piments

Jus de mangue à la menthe

Jus passion & mangue de Nairobi

Jus letchi & vanille

Jus de tamarin épicé de Zanzibar

Cocktail coco-vanille

Bissap à l'hibiscus

Punch gingembre & citron vert

Alouda mauricienne

Tisane citronnelle & gingembre

Chai ya tangawizi (thé au gingembre)

Thé vert vanille & coco

Infusion de fleurs de frangipanier

Thé masala de l'océan Indien

Tisane de baobab au miel

Infusion géranium & citron