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BoissonVeganOcéan Indien

Bissap à l'hibiscus

Une infusion glacée d'un rouge éclatant, désaltérante et légèrement acidulée. Parfaite pour les grandes chaleurs.

Total

20 min + repos

Difficulté

Facile

Convives

6

Nutrition (par portion)

90

Kcal

0 g

Prot.

22 g

Gluc.

0 g

Lip.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • Fleurs d'hibiscus séchées50 g
  • Eau1,5 L
  • Sucre de canne80 g
  • Citron vert1
  • Menthe fraîche1 bouquet
  • Gingembre (facultatif)1 morceau

Étapes

0/4 étapes0%
  1. Infuser

    17 min

    Faire bouillir l'eau, éteindre puis ajouter l'hibiscus et le gingembre. Laisser infuser 15 min.

  2. Sucrer

    2 min

    Filtrer, ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.

  3. Refroidir

    1 min

    Ajouter le citron et la menthe, laisser reposer au frais au moins 1 h.

  4. Servir

    1 min

    Verser sur glaçons.

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