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KényaneVeganKenya

Kachumbari fraîche

La salade fraîche des grillades kényanes : tomates, oignon rouge, coriandre et citron vert, sans cuisson et pleine de vitamines.

Total

15 min

Difficulté

Facile

Convives

4

Nutrition (par portion)

90

Kcal

2 g

Prot.

12 g

Gluc.

4 g

Lip.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Tomates fermes4
  • Oignon rouge1
  • Coriandre1 bouquet
  • Citron vert2
  • Piment vert1
  • Huile d'olive1 c. à s.

Étapes

0/4 étapes0%
  1. Dégorger l'oignon

    5 min

    Émincer l'oignon rouge et le rincer à l'eau froide pour l'adoucir.

  2. Couper les tomates

    5 min

    Détailler les tomates en petits dés, retirer l'excès de jus.

  3. Assaisonner

    3 min

    Mélanger avec coriandre, piment, citron vert, huile et sel.

  4. Reposer au frais

    10 min

    Laisser 10 min au frais avant de servir.

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