Une marinade corsée au massalé, tomate et piment, idéale pour les brochettes de poulet et les grillades épicées. Un goût qui rappelle les caris grillés.
Total
15 min
Difficulté
Moyen
Convives
4
100
Kcal
2 g
Prot.
9 g
Gluc.
6 g
Lip.
Mixer piment, ail, gingembre et concentré de tomate avec un peu d'eau.
Faire chauffer l'huile, ajouter le massalé 30 secondes pour révéler les parfums.
Hors du feu, incorporer la pâte épicée, le vinaigre et le sel.
Enrober les brochettes de poulet et laisser mariner 1 h au frais avant de griller.
Notez cette recette
Soyez le premier à noter.
