Rouleaux dorés et ultra-croustillants garnis de poulet, vermicelles et légumes croquants, servis avec une sauce aigre-douce.
Total
55 min
Difficulté
Moyen
Convives
6
300
Kcal
14 g
Prot.
32 g
Gluc.
14 g
Lip.
Réhydrater vermicelles et champignons, râper les légumes, mélanger avec le poulet.
Humidifier les galettes et rouler les nems bien serrés.
Frire à 160 °C puis remonter à 180 °C pour un croustillant durable.
Servir chaud avec sauce aigre-douce, salade et menthe.
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