Une salade croquante et légère, riche en fibres et protéines. La papaye verte s'associe aux crevettes pour un plat frais et équilibré.
Total
20 min
Difficulté
Facile
Convives
4
180
Kcal
18 g
Prot.
15 g
Gluc.
5 g
Lip.
Éplucher et râper finement la papaye verte dans un saladier.
Décortiquer les crevettes si besoin et couper les grosses en deux.
Ajouter les tomates coupées, la menthe ciselée, le jus de citron vert et le nuoc-mam.
Parsemer de cacahuètes concassées et servir bien frais.
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