Le snack roi de l'océan Indien : feuilles de brick pliées en triangle, garnies de bœuf épicé et frites jusqu'au doré parfait.
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Convives
6
340
Kcal
16 g
Prot.
30 g
Gluc.
18 g
Lip.
Faire revenir oignon et ail, ajouter le bœuf et les épices, cuire à sec.
Laisser tiédir la farce et ajouter la coriandre ciselée.
Garnir les bandes de pâte et plier en triangles, coller avec une pâte farine-eau.
Frire à 170 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égoutter sur papier absorbant.
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