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La cuisine réunionnaise est un métissage créole, malbar et chinois construit autour du cari : oignon, ail, curcuma et tomate mijotés longuement. Chaque plat s'accompagne de riz, de grains (lentilles, haricots) et d'un rougail piment servi à part.
Les produits de saison à rapporter du marché pour cuisiner la réunion cette semaine. Décochez ce que vous avez déjà.
